Payerne

Brasserie du Cerf

Dans un cadre chaleureux et convivial, la brasserie vous accueille 5 jours sur 7. Venez profiter de notre espace lumineux et très apprécié pour vous restaurer avec une cuisine traditionnelle et variée ou prenez un verre au soleil sur notre terrasse.

Notre carte

Salade vert

7.-


Salade gourmande hivernal

Doucette, œuf dur et jambon cru

13.50.-


Crème de poireaux

14.50.-


Carpaccio de bœuf

Parfumé a la truffe

25.-


Tartare de St-Jacques

Aux agrumes

18.50.-



Joue de bœuf braisé

Pommes du moment et légumes

37.-


Côtelette d'agneau

Jus au thyn pommes du moment

47.-


Pièce de veau à la moutarde

Pommes du moment et légumes

50.-


Filet de sandre au safran

Riz et légumes

38.-


Noix de St-Jacques

Au pamplemousse

43.-


Cordon bleu maison

29.-


Fondue au fromage

23.-


Fondue vigneronne 250 gr

36.-


Hamburger du Cerf avec frites

24.-


Tartare de bœuf 200 gr

38.-


Pieds de porc sauce madère

Sur réservation

27.-


Tous les jours à midi, menu à 19.-

½ Menu du jour à 15.-

Café gourmand

14.-


Crème brûlée

à la pistache

10.-


Dessert de la Cheffe

14.-



Saint valentin

14 Février 23

Mise en bouche


Duo de foie gras au torchon

Magret séché maison


Contre filet de boeuf

au pinot noir


Panna cotta à l'ananas


Soirée pied de porc

09 Février 23

Pieds de porcs - Rösti

26 CHF



Résérvation au 026 660 27 46

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Horaires

Mardi au vendredi:
7h00 - 23h00
Samedi : 8h00 - 23h00
Dimanche et lundi:Fermé

Réservations au
026 660 27 46
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